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        新聞資訊
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        廣東省首家在高校食堂內引入4D廚房管理企業

        2018年5月20日,在我司的建設規劃下,廣東工業大學(大學城校區)東二宜源華食堂迎來4D廚房驗收儀式,該食堂也成為廣東首家導入4D食品安全現場管理的高校食堂。
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        飯堂承包應該具有的條件

        在東莞如今一些企業、工廠、學校等為了使員工、學生用餐健康營養都喜歡把飯堂承包出去,可是如今目前的食堂承包商有許多,那樣使許多公司、學校不知道應當怎么挑選,下邊宜源華膳食就和大伙兒談談挑選。1、調查是否具備飯堂承包經驗工廠食堂承包前先調查一些食堂承攬公司是否有上百人上千人的工廠食堂承攬經歷,不可以選擇...
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        飯堂承包廚房安全十則

        宜源華膳食廚房安全十則⒈食品一旦煮好應立即吃掉。食物冷卻至室溫后容易滋生細菌,食用在常溫下已存放四五小時的煮過的食物最危險,而且食物在室溫下存放的時間越長,危險性越大。⒉食品特別是家禽、肉類和牛奶等,必須徹底煮熟才能食用。所謂徹底煮熟是指使食物的所有部位的溫度至少達到70℃。⒊應選擇已加工處理過的食...
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        飯堂承包公司給企業帶來的幾個好處

        目前,飯堂承包公司可以為企業提供餐飲材料和經營管理服務。這些飯堂承包公司都是有著多年的飯堂管理經驗,運營團隊成員有豐富的經驗和資質。他們可以根據企業的實際需要,為員工提供精致、美味、實惠的餐飲,為企業營造知名的飯堂環境。目前,許多飯堂承包公司都有自己的食品生產基地,可以保證員工得到更安全、更美味的食...
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        分析飯堂承包特點

        1.福利性機關、廠礦、學校等集體食堂,向就餐者提供的服務是福利型服務,其目的是為了機關職工更好地工作,廠礦職工更好地勞動,學校師生更好地教學和學習,并不是為了盈利,帶有很大的福利性,和以盈利為目的的經營型服務業的性質是不同的。福利性有以下特點:食堂的經費開支由所在單位支付,飯菜的成本一般只計算食品原...
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        關于飯堂承包的學校衛生管理

        學校作為學生學習和吸取知識的地方,很多學校領導人員都忽略了學生飲食這一方面的問題。學生們總是會抱怨學校的食堂衛生不到位,吃的飯菜得不到保障,這就非常影響學生的健康發展了,與此同時這也體現出一個大問題,那就是學校在食堂管理這一方面做的不是很好。食堂承包模式能夠徹底解決學校領導人員的這個憂慮,將學校食堂...
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