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        宜源華膳食介紹冬天御寒食物

        文章出處:新聞資訊 責任編輯:東莞市宜源華膳食管理服務有限公司 發表時間:2018-05-09
          
          隨著冬天的到來,天氣變得越來越寒冷了。在寒冷的天氣中,該如何調整我們的飲食呢?應該多吃一些溫熱補益的食物這樣,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的御寒作用呢?給大家介紹一些御寒食物。讓您這個冬天不怕冷。
        1、多吃主食,適當吃點羊肉、鵪鶉和海參
          蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以,冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入,保證優質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪,產熱量多,御寒效果最好。
          氣溫驟降,身體一些部位對寒冷特別敏感,應當特別注意保暖。
        2、海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌,產生熱量
          人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素,它能加速體內很多組織細胞的氧化,增加身體的產熱能力,使基礎代謝率增強,皮膚血液循環加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是:海帶、紫菜、發菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
        3、動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力
          寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,并對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。
        4、芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素
          寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用,提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此,冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。

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